1、池塘準(zhǔn)備：養(yǎng)蝦池塘面積以1000～5000平方米為宜，有效深度1.5～2.0米，池底平坦，水質(zhì)清新，排灌方便，保水性好，四周坡度較大，同時(shí)搞好防逃設(shè)施建設(shè) 。
2、清池消毒：蝦苗放養(yǎng)前20～30天排干池水，清除過(guò)多淤泥，整修池埂，每畝用生石灰75公斤或漂白粉、漂白粉精等藥物，徹底清池消毒 。
3、水草栽培：池塘消毒后在池塘四周塘坡70厘米的水位線(xiàn)上種植空心菜、水花生、苦草等植物形成草帶，草帶寬約1米，株距0.2米，約占池塘總面積的15～20% 。
4、苗種放養(yǎng)：蝦塘水溫穩(wěn)定在20℃以上時(shí)即可投放蝦苗，最好放養(yǎng)經(jīng)過(guò)溫室或暖棚進(jìn)行中間培育后規(guī)格在1.5厘米以上、成活率75%以上的幼蝦，放養(yǎng)量2～2.5萬(wàn)尾/畝 。
5、餌料投喂：羅氏沼蝦食性為雜食偏動(dòng)物性，故餌料投喂應(yīng)以粗蛋白含量為35～40%的人工配合顆粒飼料為主，并適當(dāng)搭配投喂部分切碎的小雜魚(yú)、螺肉、蚌肉等鮮活餌料 。
6、水質(zhì)管理：蝦池要注意水質(zhì)管理，使池水保持“肥、活、嫩、爽”透明度30～40厘米，PH值7～8，溶氧不低于1毫克/升，若水質(zhì)偏酸，可定期潑灑生石灰調(diào)節(jié) 。
7、日常管理：堅(jiān)持早晚巡塘，觀(guān)察蝦的吃食、蛻殼、生長(zhǎng)等活動(dòng)，注意水質(zhì)、水溫的變化，及時(shí)撈出水中殘餌、雜物等，做好巡塘記錄，發(fā)現(xiàn)病害及時(shí)處理 。
8、適時(shí)捕撈：羅氏沼蝦飼養(yǎng)至9月份時(shí)大部分沼蝦達(dá)60尾/千克即可分批捕撈上市，為了不損傷小蝦，可以采用網(wǎng)目30～32厘米的拉網(wǎng)捕大留小，一般畝產(chǎn)成蝦200千克以上 。
澳洲龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)
1、蝦池建設(shè)：池塘水面10畝以?xún)?nèi)，水深1～1.5米，具有完善的排進(jìn)水系統(tǒng)和增氧系統(tǒng)，塘底略有坡度、無(wú)滲漏并有防逃設(shè)施，水體上有水生植物，塘底設(shè)置磚塊、石塊及竹筒等隱蔽物體 。
2、清塘消毒：新建蝦池每畝用100千克生石灰?guī)逄?，如池中出現(xiàn)青苔每畝用0.25千克硫酸銅在有青苔的地方噴灑 。舊魚(yú)塘要干塘消毒，同時(shí)清除塘中的鰍、鯰、蛇、鼠等敵害生物 。
3、培養(yǎng)餌料：在投放蝦苗前的10到15天每畝蝦池投放200千克左右的腐熟有機(jī)肥培育“紅蟲(chóng)”，確保苗種放養(yǎng)時(shí)有充足的適口餌料 。
4、苗種投放：放苗應(yīng)在晴天的清晨或傍晚，蝦苗放養(yǎng)規(guī)格一般在3到5厘米，放養(yǎng)密度每畝5000到6000尾，如蝦苗較小可適當(dāng)增加放養(yǎng)量，同一池塘放養(yǎng)的蝦苗規(guī)格要整齊一致 。
5、飼料投喂：飼料投喂堅(jiān)持定點(diǎn)、定時(shí)、定質(zhì)、定量投喂，投喂前期以小雜魚(yú)、下腳肉及人工配合飼料為主，中后期全部投喂軋碎的螺螄、河蚌及適量植物性飼料 。
6、日常管理：勤檢查、勤巡塘，及時(shí)清除池中青苔，保持水質(zhì)清新，檢查進(jìn)排水口的過(guò)濾網(wǎng)是否有破損，同時(shí)還要經(jīng)常觀(guān)測(cè)龍蝦的攝食和活動(dòng)生長(zhǎng)、脫殼等情況 。
7、適時(shí)收獲：澳洲龍蝦的養(yǎng)殖周期為一年，當(dāng)年養(yǎng)當(dāng)年捕，可在長(zhǎng)至成蝦時(shí)采用干塘或圍網(wǎng)一次性捕撈，也可可利用陷井籠捕分期分批上市，一般畝產(chǎn)約500斤左右 。
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