保存番茄可以放入冰箱冷藏 ， 成熟的番茄在2℃～4℃之間的環(huán)境內(nèi)一般可以保存10天左右不變質(zhì) 。此外也可以將番茄洗凈并晾干水分 ， 再用保鮮膜包裹密封好 ， 之后放入冰箱冷凍 ， 通?？梢员４鎺讉€月不變質(zhì) 。
1、冷藏保存
番茄可以冷藏保存 ， 成熟的番茄放在2℃～4℃之間的環(huán)境內(nèi)冷藏時 ， 一般可以將番茄10天左右不變質(zhì) ， 并且番茄新鮮的口感和營養(yǎng)物質(zhì)也能保留 。
2、冷凍保存
此外番茄也可以冷凍保存 ， 將番茄洗凈并晾干表面水分 ， 之后用保鮮袋包裹好番茄并完全密封 ， 再把番茄放入冰箱冷凍室保存 ， 一般可以保存幾個月 。
3、真空保存
【番茄怎么保存不會爛】 將保鮮袋裝好番茄后 ， 再把袋子放入水中 ， 這樣可以將袋子里面的空氣擠出來 ， 之后綁緊袋子就可以讓里面形成真空環(huán)境 ， 番茄在真空環(huán)境下一般也可以保存一周左右 。
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