豆腐粘了不能再吃 。發(fā)粘的豆腐已經(jīng)腐壞，即使洗掉表面發(fā)粘物，但內(nèi)部無法判斷其是否還含有別的對身體有害的成分，食用可能存在健康風(fēng)險(xiǎn)，為了安全起見，豆腐一旦發(fā)粘不要再吃 。
豆腐怎么保存避免發(fā)粘
買回來的豆腐放在淡鹽水中煮開，然后再將豆腐撈出，放到?jīng)鏊?。之后連水和豆腐一起放在密封性好的保鮮盒里，置于冰箱冷藏室保存，可以放一星期左右不發(fā)粘 。
【豆腐粘了洗洗還能吃嗎】 可以每天給鮮豆腐換水，這樣做同樣可以延長豆腐的保鮮期，大約可以放3—5天左右 。
如果短時(shí)間不打算吃豆腐，那就直接把豆腐洗洗，將豆腐控干水分之后放到密封的保鮮碗中，置于冰箱冷凍層保存，這樣豆腐也能避免發(fā)粘，還會變成凍豆腐 。
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