海藻糖是天然的雙糖，所以它不是代糖 。海藻糖進入人體內在小腸中被海藻糖酶分解為兩分子葡萄糖，進而被人體的新陳代謝所利用，是一種重要的能量來源，對人體健康安全有益 。
海藻糖是什么
海藻糖又稱為漏蘆糖、蕈糖，是由兩個葡萄糖分子組成的一個非還原性雙糖 。
海藻糖是天然雙糖中最穩(wěn)定的一類 。由于不具有還原性，對熱和酸堿都具有非常好的穩(wěn)定性 ?？捎糜谔幚眄毤訜峄蚋邷乇４娴氖称?、飲料等 。
【海藻糖屬于代糖嗎】 由于海藻糖具有極強的保濕作用及防曬、防紫外線等多方面的生理功效，可以作為保濕劑、保護劑等添加到乳液、面膜、精華素、洗面奶中，還可作為唇膏、口腔清潔劑、口腔芳香劑等的甜味劑、品質改良劑 。
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