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鐵壺開壺的正確方法

鐵壺開壺可以用溫火煮水(最佳是山泉水) 。新壺洗凈后,接連煮水3-5次,直到煮出來的水無雜質(zhì)無異味即可 。也可以將普洱生茶放入鐵壺內(nèi)加水煮約10分鐘 。燒開后將壺內(nèi)的水倒掉,重復(fù)上述3-5次,直至水質(zhì)通明即可 。
如何開壺

鐵壺開壺的正確方法


【鐵壺開壺的正確方法】 用溫火煮水(最佳是山泉水) 。新壺洗凈后,接連煮水3-5次,直到煮出來的水無雜質(zhì)無異味即可 。
也可以把普洱生茶加入壺中,加水煮約10分鐘 。燒開后,把壺里的水倒掉,如此重復(fù)3-5次 。這樣茶中的丹寧和鐵壺中溶解的鐵會形成一層丹寧鐵,對鐵壺起到保護作用 。
還可以交替燒水,煉壺開壺 。這種方法有些復(fù)雜,但易于日后對鐵壺的打理 。第一遍,用清水煮,等到沸騰后,把水倒掉即可 。第二遍,加入茶葉煮水,沸騰后依然倒掉 。第三遍,加入檸檬水,加熱至沸騰后倒掉 。第四遍,加入米湯,沸騰后倒掉 。最后一遍,再用清水煮 。

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