我國(guó)農(nóng)村已步入新的發(fā)展階段 ， 已經(jīng)歷由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、高效農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變 ， 走科技興農(nóng)之路 ， 以滿足新時(shí)期人民生活水平不斷改善的需要 ， 達(dá)到提高經(jīng)濟(jì)效益和增加農(nóng)民收入的目的 。在傳統(tǒng)的養(yǎng)殖業(yè)不景氣的情況下 ， 應(yīng)在新、奇、特上下功夫 。
近兩年來(lái)山雞市場(chǎng)日趨火爆 ， 尤其是國(guó)際市場(chǎng)銷量大增 。一只成山雞(3～4月齡)香港售價(jià)150港元 ， 國(guó)內(nèi)上海、廣州、珠海、汕頭等地每千克售價(jià)30～40元 ， 且常有價(jià)無(wú)貨 ， 從而推動(dòng)了養(yǎng)殖熱潮 。
山雞又名野雞、雉雞 ， 我國(guó)現(xiàn)在飼養(yǎng)的山雞大多是80年代從美國(guó)引進(jìn)的 ， 即美國(guó)七彩山雞 。此品種引進(jìn)以后 ， 經(jīng)專家精心選育 ， 該雞毛色鮮艷 ， 體型大 ， 抗逆性能強(qiáng) ， 只要做好一些主要疫病的防治 ， 完全可控制疾病的發(fā)生 。一些飼養(yǎng)100天體重達(dá)可1.5公斤 ， 飼料主要以麥麩、玉米為主 ， 再補(bǔ)充些餅類、搭配些菜葉即可滿足其營(yíng)養(yǎng)需要 。我國(guó)長(zhǎng)期飼養(yǎng)證明 ， 山雞不僅生長(zhǎng)發(fā)育快、抗病力強(qiáng) ， 且能耐40度高溫和零下30度嚴(yán)寒 ， 很適合我國(guó)南北方養(yǎng)殖 。
山雞是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高的珍禽 ， 其肉質(zhì)細(xì)嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富 ， 歷來(lái)是我國(guó)創(chuàng)匯產(chǎn)品之一 。據(jù)有關(guān)專家分析 ， 山雞含粗蛋白高25% ， 比肉雞高11.84% ， 所含熱量比肉雞高17.75% ， 膽固醇比肉雞低29.12% 。據(jù)中山大學(xué)測(cè)定 ， 山雞肉含10多種氨基酸 ， 具有較高的醫(yī)療保健作用 。最新資料表明 ， 山雞肉含有抗癌物質(zhì)鋅和硒等成份 ， 經(jīng)常食用對(duì)高血壓、腦血栓均有一定的預(yù)防和治療作用 。
七彩山雞的養(yǎng)殖前景
【七彩山雞的養(yǎng)殖前景】隨著我國(guó)人民生活水平的不斷提高 ， 營(yíng)養(yǎng)保健食品越來(lái)越被更多的人所重視 ， 出口量日益增加 ， 我國(guó)消費(fèi)空間巨大 ， 山東曹縣野味食品廠適時(shí)上馬了山雞深加工生產(chǎn)線 ， 年加工能力達(dá)1000萬(wàn)只之多 。有關(guān)專家預(yù)測(cè) ， 10年內(nèi)難以滿足市場(chǎng) ， 所以適時(shí)開(kāi)展山雞養(yǎng)殖應(yīng)能收到較高的經(jīng)濟(jì)回報(bào) 。但引種前要實(shí)地考察 ， 學(xué)好技術(shù) ， 確保養(yǎng)殖成功 。
推薦閱讀
- C699快速操作菜單的方法
- 新版本軟件V4.16
- 酸辣粉的熱量 酸辣粉的熱量高嗎
- 買(mǎi)回家的海螺怎么存放
- iPhone的SIM卡標(biāo)識(shí)可以修改嗎？怎么修改iPhone的SIM卡昵稱
- 面積最大的省是哪里
- 十五夜望月描繪了什么 十五夜望月描繪的景象是什么
- 太陽(yáng)能對(duì)保護(hù)環(huán)境有哪些好處 使用太陽(yáng)能的好處
- 切好的土豆怎么保存到第二天
- 床頭朝向禁忌有哪些