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飄香拌面怎么做

2026-04-04 云知道怎么做

食材：芝麻醬、花生醬、醬油、鹽水、雞精、蒜末、手工面、蔥花、香醋、花生仁。
做法：
1、調(diào)制醬料：在芝麻醬里加入適量花生醬，醬油，鹽水，雞精，蒜末等材料，攪拌均勻，將少許熱油潑入醬中炸出香味來；
2、花生醬調(diào)制：中火熱鍋，然后下適量油和花生仁，翻炒至金黃色時(shí)即可起鍋，然后攤涼花生仁，將花生仁和糖、芝麻放入攪拌機(jī)攪碎至細(xì)滑膏狀即成；
【飄香拌面怎么做】3、煮面：把水燒開，投入做好的面條，待其浮起即熟；
4、拌面：加入釀造的醬油、花生醬、香醋、味精、料酒、香蔥即可。