【筒骨怎么煲湯最有營養(yǎng)】 建議用高壓鍋冷水燉湯，這樣燉湯時間可以減少，從而減少骨頭中蛋白質的流失 。也可以添加別的的一些食物，例如枸杞子，菌類等一些食用菌菌種以及玉米胡蘿卜類的蔬菜，以便提升湯的品味和營養(yǎng)成分 。
筒骨怎么煲湯最有營養(yǎng)
筒骨味常美，營養(yǎng)成分也較為高，煲湯過程中建議煲的時間長一點以便筒骨中的營養(yǎng)能更好地被吸收 。
筒骨煲湯可加入些蓮藕一起熬，這種煮法更能讓筒骨湯營養(yǎng)豐富 。
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