牛是我國(guó)一種主要家畜 ， 現(xiàn)在隨著豬肉的價(jià)格上漲 。牛肉在原有的基礎(chǔ)上 ， 市場(chǎng)需求也變得越來(lái)越大 。因此現(xiàn)在不管是散養(yǎng)戶還是規(guī)模養(yǎng)殖 ， 其面積都是比較大的 。但很多人在養(yǎng)牛的時(shí)候 ， 都不知道該如何選擇牛的出欄時(shí)間 。那么小編今天就來(lái)為大家簡(jiǎn)單介紹一下 ， 下面我們就一起來(lái)看看吧！
1、生長(zhǎng)潛力
牛的生長(zhǎng)潛力會(huì)因?yàn)槠贩N、年齡等因素而有所不同 。像西門塔牛以及一些經(jīng)過(guò)雜交改良的牛 ， 一般在兩歲的時(shí)候 ， 便達(dá)到了生長(zhǎng)高峰值 ， 重量大約在1350斤左右 。再養(yǎng)的話 ， 效益便會(huì)開(kāi)始下降 ， 最高體重一般在1600斤左右 。這時(shí)候可能還會(huì)出現(xiàn)增重帶來(lái)的效益還不及投入的成本 。所以如果是良種肉牛的話 ， 那么我們一般可以在1400斤左右的時(shí)候出欄 ， 如果長(zhǎng)速可觀的話 ， 那么可推遲到1600斤左右 。常見(jiàn)的土種黃牛600-700斤左右便可出欄 ， 雜交黃牛也應(yīng)在1000斤的時(shí)候出欄 。
2、市場(chǎng)行情
這兩年雖然牛肉的市場(chǎng)行情有所變好 ， 但是每年都是會(huì)存在一些季節(jié)差的 。因此我們需要對(duì)牛價(jià)的走勢(shì)變化來(lái)選擇一個(gè)合適的價(jià)格高點(diǎn)時(shí)出欄 。牛價(jià)每年的市場(chǎng)行情一般都會(huì)在5月的時(shí)候稍漲一些 ， 然后開(kāi)始下降 。一般在夏季的時(shí)候 ， 其市場(chǎng)行情都不會(huì)太好 。在中秋來(lái)臨之前 ， 牛價(jià)便會(huì)開(kāi)始上漲 。因此我們可以選在中秋、國(guó)慶等節(jié)假日來(lái)臨之前 ， 或者是冬季的時(shí)候出來(lái) 。尤其是年底年前的時(shí)候 ， 牛價(jià)一般為當(dāng)年最高點(diǎn) 。
3、出欄標(biāo)準(zhǔn)
很多養(yǎng)牛戶都覺(jué)得只有當(dāng)牛養(yǎng)到體重足夠的時(shí)候 ， 就是牛的最佳出欄時(shí)間 。其實(shí)大家心里應(yīng)該有一個(gè)出欄標(biāo)準(zhǔn) ， 最好是在出欄利潤(rùn)大的時(shí)候出來(lái) 。例如前面剛才說(shuō)的 ， 在每年年底春節(jié)的時(shí)候 ， 為牛肉市場(chǎng)行情最好的時(shí)候 。這個(gè)時(shí)候牛價(jià)的價(jià)格是比較高的 ， 就算牛沒(méi)有達(dá)到出欄理想體重的話 。但是因?yàn)樾星椴诲e(cuò) ， 因此我們也可以適當(dāng)考慮出欄 。
4、養(yǎng)殖時(shí)體重
我們?cè)谶x擇肉牛出欄時(shí)間的時(shí)候 ， 要注意開(kāi)始養(yǎng)牛時(shí)牛的體重 。例如如果是通過(guò)母牛自留繁育的小牛 ， 從出生養(yǎng)到1000斤 ， 和購(gòu)買200斤的小牛再養(yǎng)到1000斤的話 ， 那么這個(gè)出欄時(shí)間是有所不同的 。如果是以育肥為主 ， 想要提早出欄時(shí)間的話 ， 那么購(gòu)牛要以半大的架子牛為主 。例如如果是養(yǎng)殖西門塔牛的話 ， 那么在400斤開(kāi)始時(shí) ， 通常10個(gè)月左右便可養(yǎng)到1100斤左右 ， 這個(gè)時(shí)候也可以出欄了 。
【養(yǎng)牛如何選擇出欄時(shí)間】
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