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核心功效
滋補(bǔ)身體、提高免疫力、促進(jìn)消化
沙姜雞湯的簡介
沙姜雞湯是生活中所謂受歡迎的一種養(yǎng)生堂，在中國南方比較常見，它是以新鮮雞肉和沙姜為主要原料，經(jīng)長時(shí)間燉煮得到的一種美味食品。做好以后的沙姜雞湯不斷，滋味誘人，營養(yǎng)價(jià)值還特別高，能為人體補(bǔ)充高質(zhì)量蛋白病能增強(qiáng)人類身體素質(zhì) 。

功效作用
1、滋補(bǔ)身體，沙姜雞湯食用后，不但能吸收高質(zhì)量蛋白和多種氨基酸，還能吸收一些龍腦和碳水化合物以及微量元素，也能吸收一些揮發(fā)油和活性成分，這些物質(zhì)能加快身體內(nèi)有害物質(zhì)代謝，并能補(bǔ)中益氣緩解體虛，能讓人體變得更強(qiáng)壯更健康。
2、提高免疫力，多喝沙姜雞湯能提高身體免疫力，因?yàn)樯辰u湯中含有的高質(zhì)量蛋白，被人體吸收后，能加快人體內(nèi)免疫球蛋白合成，而它含有的其他微量元素和維生素與礦物質(zhì)等在被人體吸收后，能促進(jìn)人體內(nèi)抗體產(chǎn)生，經(jīng)常喝沙姜雞湯，能調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng)功能，增強(qiáng)人體自身免疫力。
3、促進(jìn)消化，促進(jìn)消化提高人類消化功能健脾和胃都是沙姜雞湯的重要功效，它含有的揮發(fā)油對人類腸胃有一定刺激作用，能加快腸胃蠕動(dòng)并能促進(jìn)消化液分泌，而且它性質(zhì)溫?zé)徇€能緩解人類的脾胃虛寒，也能讓人力脾胃消化功能明顯增強(qiáng) ，對人類經(jīng)常出現(xiàn)的腹部冷痛和食少腹脹有特別好的緩解作用。

適宜人群
【沙姜雞湯的功效與作用沙姜雞湯有什么功效】一般人群均適宜。
禁忌人群
外感發(fā)熱者、熱毒未清或內(nèi)熱亢盛者、瘧疾患者、肝火旺盛者、便秘者。
不宜同食
紅薯，沙姜雞和紅薯不能一起吃，二者同事會(huì)引發(fā)腹脹、腹痛，影響腸胃健康。
食用方法：
沙姜雞湯：雞肉洗干凈，剁成塊狀，再加入一點(diǎn)鹽拌勻。把沙姜洗干凈削皮，切成片狀。鍋中加入清水，滴入植物油，加入沙姜大火煮開，再放入雞塊，煮滾后加入適量鹽調(diào)味，撇掉血沫。水開后轉(zhuǎn)成慢火，熬1個(gè)小時(shí)即可。