四季豆洗凈切段,佐料都切片或者拍碎 。在鍋中倒入食用油,加入佐料煸炒,一段時(shí)間后加入四季豆繼續(xù)翻炒 。再用小火煸十分鐘,等四季豆熟透后轉(zhuǎn)大火并倒入肉末,放鹽和味精,炒一分鐘后便可裝盤 。
干煸四季豆做法

準(zhǔn)備食材:四季豆、肉末、干辣椒、鹽、姜、大蒜、油、味精

1、四季豆切段后洗凈晾干備用,大蒜切片,干辣椒切成小段、姜拍碎備用
【干煸四季豆的做法】

2、鍋中倒油,加入蒜末、干辣椒和姜,翻炒一段時(shí)間后加入四季豆繼續(xù)翻炒

3、小火煸十分鐘,使四季豆熟透 。轉(zhuǎn)成大火加入肉末,放鹽和味精,翻炒一分鐘后便可起鍋裝盤 。
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