起鍋燒油放入腌制好的龍利魚煎至兩面焦黃盛出備用后，洗凈的香蔥均勻鋪在鍋底，一面用余油煎出香味后，翻面再煎片刻 。最后將龍利魚擺在香蔥上面，淋入適量生抽，加入清水煮開后大火收汁至濃稠，美味的蔥油龍利魚就完成了 。
蔥油龍利魚的制作方法
準(zhǔn)備食材：龍利魚、香蔥、鹽、生抽、食用油 。
1、龍利魚洗凈后抹鹽腌制10分鐘左右，香蔥洗凈不切備用 。
2、起鍋燒油，油熱后放入腌制好的龍利魚煎至兩面焦黃，再盛出備用 。
【龍利魚的做法】
3、洗凈的香蔥均勻鋪在鍋底，一面用余油煎出香味后，翻面再煎片刻 。
4、最后將龍利魚擺在香蔥上面，淋入適量生抽，加入清水煮開后大火收汁至濃稠，美味的蔥油龍利魚就做好了 。
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