短期保存：將槐花晾干水分放入密封袋 ， 可保存幾天 ， 也可放冰箱冷藏增加保質期 。長期保存：將槐花用鹽水浸泡10分鐘 ， 抓洗干凈 ， 晾干水分裝袋冷藏 。曬干保存：將鹽水浸泡后的槐花洗凈焯水一分鐘 ， 擠干水分晾曬后放冰箱冷藏 。
槐花的吃法
槐花炒蛋: 槐花洗凈和雞蛋打散拌勻 ， 加入適量鹽,鍋內加入熱油,炒勻即可 。
涼拌槐花: 槐花焯水后過冷水 ， 撈出瀝干水分 ， 加入適量鹽和橄欖油拌勻 。
【槐花的吃法】 槐花陷餃子：槐花焯水后過冷水 ， 加入豬肉末與調味品攪拌即可包餃子 。
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