將香菜洗凈切小段后，大蒜去皮切成蒜泥 。之后往鍋內倒入花生油，再倒入蒜泥和辣椒醬小火爆香 。將爆香的辣椒醬和蒜泥盛入碗中后，往里面倒入白醋、醬油、白糖、白芝麻，攪拌均勻后，涼拌黃瓜的調料就制作完成了 。
涼拌黃瓜調料的調制方法
1、調制涼拌黃瓜的調料時，首先要準備好辣椒醬、花生油、香菜、花生米、白醋、醬油、白糖、大蒜、白芝麻等食材 。
2、將香菜洗凈切成小段，大蒜掰成小瓣后去皮并切成蒜泥 。再往鍋內放入一勺花生油，之后放入蒜泥和辣椒醬小火爆香 。
【涼拌黃瓜的調料怎么調】 3、將爆香后的蒜泥和辣椒醬盛入碗內，之后往碗內倒入一勺半白醋、半勺醬油、一勺白糖和白芝麻，攪拌均勻后，涼拌黃瓜的調料就調制好了 。
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