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帶魚(yú)怎么保存 怎樣保存帶魚(yú)

【帶魚(yú)怎么保存 怎樣保存帶魚(yú)】

帶魚(yú)怎么保存 怎樣保存帶魚(yú)


1、帶魚(yú)洗干凈 , 控干水分 , 切成小段 , 然后抹上少許鹽放入冰箱冷凍 , 這樣既可以使帶魚(yú)入味 , 又可以保存較長(zhǎng)的時(shí)間 。一般一兩個(gè)星期都是沒(méi)問(wèn)題的 。
2、將帶魚(yú)清洗干凈 , 擦干 , 剁成大塊 , 抹上一些鹽和料酒 , 放進(jìn)口袋里 , 再放到冰箱冷凍 , 在零度以下保存可以加倍保持新鮮 , 這樣就可以長(zhǎng)時(shí)間保存 , 并且還能腌制入味 。如不冷凍 , 則需盡快食用 。

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