涼菜的保存放法【涼菜怎么保存】
涼菜吃不完必須放在冰箱中保存，以免天氣炎熱致使涼菜腐壞 。保存時，將其放在密閉容器中為佳，以防止味道沾染到冰箱中的其他食材，可將存放涼菜的容器覆上保鮮膜，也能有效防止涼菜串味，使其保持最佳的口感與狀態(tài) 。
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