枇杷屬于酸性水果 。枇杷中含有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等 。
枇杷果實(shí)有潤肺、止咳、止渴的功效 。吃枇杷時要剝皮 。除了鮮吃外，亦可以將枇杷肉制成糖水罐頭或用枇杷釀酒 。枇杷不論是葉、果和核都含有扁桃苷 。
【枇杷是酸性還是堿性 枇杷屬于酸性還是堿性】常見的酸性水果有梅子、李子、草莓、橘子等，它們所含的酸性物質(zhì)不易被氧化分解，容易導(dǎo)致體內(nèi)偏酸，不宜多吃 。酸性水果中含單寧酸，與海味同食會與蛋白質(zhì)凝固，沉淀于腸道內(nèi)，引起嘔吐、腹痛腹瀉和消化不良;而且水果中的酸味會同胃酸一起刺激胃黏膜，潰瘍病患者也不宜吃酸性，而且避免攝取酸性水果有助于去除色斑 。
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