豬肉作為我國每年消耗量最大的肉類產(chǎn)品，在我國的養(yǎng)殖面積自然是非常大的 。而且現(xiàn)在隨著養(yǎng)殖技術(shù)的不斷更新，也有了很多養(yǎng)殖模式 。其中發(fā)酵床養(yǎng)豬便是這幾年來比較受歡迎的一種養(yǎng)殖模式 。那么發(fā)酵床養(yǎng)豬有什么優(yōu)缺點呢？今天小編就為大家來簡單介紹一下，下面我們就一起來看看吧！
一、發(fā)酵床養(yǎng)豬優(yōu)點
1、減少污染
發(fā)酵床養(yǎng)豬的首要優(yōu)點就是能夠有效的解決傳統(tǒng)養(yǎng)豬中對環(huán)境產(chǎn)生的污染 。因為發(fā)酵床中的墊料含有活力大的各種有益微生物 。能夠?qū)ωi的排泄進行降解消化等，每天基本上都是不用清掃豬欄的 。因此豬舍產(chǎn)生的廢棄物基本上也可忽略不計，也沒有沖洗圈舍的污水，可達到零排放的目的 。
2、改善環(huán)境
發(fā)酵床的養(yǎng)豬環(huán)境一般都是夏季全開放式為主的大窗模式為主 。冬季則要用卷簾將其密封保溫，有著良好的通透性且能夠控制好溫濕度，對豬的生長是非常有利的 。而且豬的排泄物通過微生物的分解，豬舍內(nèi)基本上是沒有臭氣的，也不會滋生蚊蠅 。其中各種有害氣體的含量都會遠遠低于傳統(tǒng)豬舍，可有效改善豬舍環(huán)境 。
3、提高飼料利用率
發(fā)酵床內(nèi)填充料中的有益微生物能夠為豬補充飼料時中不足的營養(yǎng)成分 。提高維生素及各種微量元素的利用率 。而且在飼料中控制好比例添加一些有益微生物菌劑，例如納豆菌、酵母菌等，既能夠起到抗生物質(zhì)功能，還能夠促進豬腸胃道中的乳酸菌、雙歧桿菌等繁殖 。增強豬的腸胃道功能及抗病能力，提高飼料的利用消化率，還可降低死牢成本 。
4、提高豬肉品質(zhì)
豬在發(fā)酵床墊料上生長，不僅有著非常舒適的環(huán)境，能夠讓豬充分活動，恢復(fù)原有的自然習(xí)性，保證豬正常生長 。而且基本上上豬舍中是沒有病原菌的傳播的，發(fā)病率非常低，豬體干凈且豬色潔白 。豬肉的品質(zhì)也非常高，是一種無公害豬肉 。
二、發(fā)酵床養(yǎng)豬缺點
現(xiàn)在就我國目前養(yǎng)豬市場情況來看，能夠大力推廣發(fā)酵床養(yǎng)豬還是需要仔細斟酌的 ?，F(xiàn)在發(fā)酵床養(yǎng)豬模式一般只適合在北方等夏季溫度不高的小規(guī)模養(yǎng)殖戶中進行 。因為發(fā)酵床養(yǎng)殖在夏季的降溫工作是比較困難的 。而且養(yǎng)殖起來成本投入較高，對養(yǎng)殖技術(shù)也有很大要求，在進行防疫程序的時候，很難完成實施 。
【發(fā)酵床養(yǎng)豬的優(yōu)缺點】
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