要想去除肥腸的臭味，可以使用面粉搓洗，將肥腸放在面粉中充分抓洗，能有效去除肥腸的臭味 。在肥腸表面撒上食鹽搓洗，能去除肥腸中的粘液，加大摩擦力 。高度白酒能去除異味，也能將肥腸清洗干凈 。
1、用面粉洗
使用面粉搓洗能有效去除肥腸中的臭味，清洗前將肥腸中的肥肉剔除，將其中的臟東西清洗干凈，之后便可將其翻過來放在面粉中抓洗，多搓洗幾遍，直至臭味去除 。
2、用食鹽洗
肥腸表面有一層粘液，使用食鹽清洗能有效將粘液去除 。將肥腸中撒上兩把食鹽，用雙手將食鹽與肥腸充分抓洗干凈，食鹽的顆?？梢约哟蠓誓c的摩擦力，能清洗的更加干凈 。
3、用白酒洗
【肥腸怎么洗不臭】 白酒具有除味的效果，并且還能除去肥腸表面的粘液 。將肥腸浸泡在清水中，在其中倒入高度白酒，并撒上少許食鹽，增加肥腸的摩擦力，之后充分抓洗干凈 。可多洗幾遍，能更好的去除異味 。
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