黑米一般需要煮1-3個(gè)小時(shí)才能熟 。用高壓鍋需要1小時(shí)左右 ， 用普通鍋需要1-2小時(shí) ， 用砂鍋則需要2-3小時(shí) ， 但是如果在熬煮前先用冷水浸泡半天左右可以縮短熬煮的時(shí)間 。
黑米煮多久才能熟
因?yàn)楹诿讓儆谂疵椎囊环N ， 是比較難以煮熟的 ， 所以在食用前應(yīng)該先用冷水浸泡 ， 最好是清洗干凈再浸泡 ， 等浸泡得差不多直接倒入鍋中煮 。
【黑米煮多久才能熟】 熬煮過程中應(yīng)該先用大火煮開一段時(shí)間后轉(zhuǎn)小火 ， 并不斷攪拌防止粘鍋底糊掉 。
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