若雞蛋破了蛋液污染到了別的雞蛋，用紙巾擦干凈即可，不建議用水清洗 。剛破裂的雞蛋可以裝進(jìn)密封的容器里，放進(jìn)冰箱冷凍可以保存三天左右 。若別的雞蛋被沾上了蛋液，用紙巾擦干凈后，裝進(jìn)雞蛋專用的保鮮盒里，放入冰箱冷藏即可 。
沾上蛋液的雞蛋擦干凈即可
雞蛋破了，蛋液污染到了其他的雞蛋，用紙巾擦干凈即可 。雞蛋的外殼有一層特殊的保護(hù)膜，可以防止細(xì)菌入侵雞蛋內(nèi)部，不建議清洗雞蛋，避免破壞保護(hù)膜 。
剛破裂的雞蛋，若是不能盡快食用完，會(huì)繁殖大量的細(xì)菌，變質(zhì)很快 ?？梢詫偲屏训碾u蛋裝進(jìn)密封的容器里，放進(jìn)冰箱冷凍即可，還可以保存三天左右 。
【雞蛋破了污染了別的雞蛋怎么辦】 想要保存沾上蛋液的雞蛋，用紙巾擦干凈后，裝進(jìn)雞蛋專用的保鮮盒，放置雞蛋時(shí)，大頭朝上，小頭朝下，放入冰箱冷藏即可 。這樣可以更好的保證雞蛋的口感，還能延長(zhǎng)保鮮期限 。
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