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保存海蟹的方法 海螃蟹保存方法


保存海蟹的方法 海螃蟹保存方法


1、用草包保存 。如果是活的,可以在買蟹時問賣蟹的人要一個他們用的草包,把活蟹裝入草包中,然后將這個草包放入冰箱的冷藏室 。
2、用增氧設備 。如果你有增氧設備,那是最好不過的了,隨便用桶或盆裝水放入大閘蟹,并開啟增氧設備既可 。
【保存海蟹的方法 海螃蟹保存方法】3、利用古井保存 。農村還有那種石砌的古井,里面水流動性比較好、干凈又陰涼,還有不少的小魚小蝦為食,比較適合用來保存 。可用大的框或網裝好大閘蟹,直接放到古井中,不要全部放入水中,否則蟹會缺氧窒息而死 。
4、利用桶或盆 。家里一定會有不小的桶或盆的,盡量用那種底比較寬、內壁光滑的;把大閘蟹放入,然后倒入水,約能淹蓋大閘蟹身體的一半或更少即可,主要是保濕,不能把大閘蟹全部埋住,否則蟹會缺氧窒息而死;并放到稍陰涼的地方 。

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