青口貝的營養(yǎng)豐富，其中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、不飽和脂肪酸、膽固醇、以及少量的核黃素，同時還含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)元素，還有豐富的維生素c、維生素a等微量元素，具有不錯的營養(yǎng)價值 。
青口貝的營養(yǎng)價值
食用青口貝，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，平常生活中適當(dāng)食用可以為人體合成免疫因子提供原料，可以在一定程度上增強(qiáng)免疫 。
【青口貝的營養(yǎng)價值】 青口貝，也叫貽貝、海虹，是一種雙殼類軟體動物，青口貝外殼黑色的，主要分布于中國黃海、渤海沿岸，肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富 。
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