準備材料：鵝肉、黨參、枸杞、紅棗、新鮮蓮子，先把鵝肉洗干凈后切小塊，然后把鵝肉、黨參、蓮子下鍋用大火煮，30分鐘后調(diào)成中小火并加入紅棗，再熬煮1個小時左右即可，枸杞和食鹽都可以快出鍋的時候 。
鵝肉怎么燉才好吃
因為枸杞比較容易爛，所以不建議在一開始就一起放進去煮，可以選擇在熬煮的最后幾分鐘放，也可以在快出鍋的時候放 。
【鵝肉怎么燉才好吃】 因為放了黨參，所以味道會有點清甜，也可以不放鹽直接喝 。
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