1、用刀把生姜拍碎把蔥也拍一拍，這樣有利于它的汁水滲出，然后用1:1的清水進行浸泡 。浸泡30分鐘后濾出它的汁水，蔥姜水就制作完成了 。
【蔥姜水的腌制方法 怎么腌制蔥姜水】2、把蔥和姜拍碎，然后放入鍋中，加1:2的水煮開，加適量的紅糖，這樣制作成的蔥姜水適合于風寒感冒者飲用 ?；颊呖梢猿脽岱掠序?qū)寒的效果 。
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