1、從品種上看，柑子屬于雜交品種，是柑類(lèi)植物的成熟果實(shí)；橘子則為橘類(lèi)植物的成熟果實(shí) 。
2、從外觀上看，柑子的個(gè)頭大，果皮比較厚；橘子的個(gè)頭比柑子小，果皮較薄，很好剝皮 。
【柑子和橘子的區(qū)別是什么 柑子和橘子的區(qū)別有哪些】3、從口感上看，柑子的口感酸甜適中，有些品種柑子還會(huì)帶有苦味；橘子的口感不是甜就是酸，沒(méi)有苦味 。
4、從種子上看，柑子種子呈卵形，耐儲(chǔ)藏 。橘子種子呈尖細(xì)狀，不耐儲(chǔ)藏 。傳統(tǒng)柑子一般是秋桔，成熟于10-11月即所謂晚秋季節(jié)，而雜柑是新形態(tài)，有的是冬桔，一些是春桔 。雜交產(chǎn)品愛(ài)媛38號(hào)成熟于晚秋早冬，春見(jiàn)柑橘則成熟于12-1月的隆冬季節(jié)，沃柑和丑桔等屬于春桔，成熟期在2-3月 。
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