蒲公英說起來大家想到的肯定是一種野草，但是蒲公英的營養(yǎng)價值是非常高的 。蒲公英含有豐富的維生素，并且鐵鈣等微量元素的含量也不低 。能夠用于炒食，泡茶，做湯等各種用途，是一種食用與藥用兼用的植物 ?，F(xiàn)在種植蒲公英的面積也正在擴大，那么種植蒲公英該如何管理呢？下面就跟小編一起來看看吧！
1、水分管理
在播種至出苗的時間中，要保證土壤處在濕潤的狀態(tài)中 。如果土壤含水量不足的話，可以在土壤上覆蓋一層草料，然后澆小水，提高土壤保水能力 。在蒲公英種子成功發(fā)芽出苗后要控制好澆水量，促進幼苗的生長能力，降低徒長倒伏等現(xiàn)象 。在植株快速生長的時候，也要保持土壤的濕潤，促進葉片的生長與光合作用 。
【蒲公英種植的田間管理】
2、中耕除草
中耕除草是種植蒲公英過程中比較重要的一項工作，當(dāng)蒲公英種子出苗后8-12天內(nèi)就 要進行一次中耕除草 。并且以后每10天左右就要根據(jù)田間情況適時中耕，直到種植到封壟時 。中耕的目的是為了提高土壤的營養(yǎng)吸收，加強通透性 。除草就是為了防止雜草與蒲公英爭搶養(yǎng)分水分，導(dǎo)致蒲公英生長受阻 。
3、間苗定苗
當(dāng)蒲公英出苗后要做好查苗工作，發(fā)現(xiàn)蒲公英幼苗有弱苗死苗的現(xiàn)象及時拔除，并且立即補苗，保證蒲公英最后的產(chǎn)量 。當(dāng)蒲公英進行第一次中耕除草工作時，適當(dāng)?shù)倪M行間苗，將幼苗的種植密度增大，每株之間的間距在4厘米左右 。然后一個月左右便可開始定苗，適當(dāng)將幼苗間距增大5厘米左右，提高蒲公英生長空間，促進生長發(fā)育 。
4、及時追肥
雖然蒲公英的適應(yīng)能力，但是在它的生長過程中至少要追肥兩次，保證蒲公英的生長發(fā)育有充足營養(yǎng) 。如果是在秋季種植，那么在入冬后要在田間施入適量的有機肥及過磷酸鈣 。不僅可以做好了直飛工作，并且還能夠提高土壤溫度，幫助根部成功越冬 。進入春季之后適當(dāng)追施化肥，采用水施方式，防止燒壞根部 。
5、適時采收
采收的時候要注意的是，盡量不采收播種當(dāng)面的幼嫩植株葉片，將幼嫩植株葉片的采收時間延遲至第二年，經(jīng)過一年的生長，可以有效的提高植株的品質(zhì)與產(chǎn)量 。蒲公英的主要食用部位是葉片，在采收的時候可以使用小刀將外部葉片割除，可以一次性全部采收，也可3周左右采收一次 。
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