榴蓮發(fā)苦是由于成熟過頭引起的 。如果榴蓮味道是甜中帶著微苦 ， 則說明成熟過頭 ， 這是正常情況 ， 可以繼續(xù)食用；但如果榴蓮不僅發(fā)苦 ， 還帶有一股酒味 ， 這樣的榴蓮可能是腐爛變質(zhì)了 ， 最好不要食用 。一般新鮮成熟的榴蓮果肉顏色為嫩黃色 ， 打開之后會(huì)有自然的香味 。
榴蓮苦是怎么回事能吃嗎
榴蓮 ， 是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木 ， 葉片長圓 ， 頂端較尖 ， 聚傘花序 ， 花色淡黃 ， 果實(shí)足球大小 ， 果皮堅(jiān)實(shí) ， 密生三角形刺 ， 果肉是由假種皮的肉包組成 ， 肉色淡黃 ， 粘性多汁是一種極具經(jīng)濟(jì)價(jià)值的水果 。除此之外 ， 榴蓮還是熱帶著名水果之一 ， 原產(chǎn)于馬來西亞 。
東南亞一些國家種植較多 ， 其中以泰國最多 。榴蓮在泰國最負(fù)有盛名 ， 被譽(yù)為“水果之王” 。它的氣味濃烈、愛之者贊其香 ， 厭之者怨其臭 。有個(gè)附會(huì)傳說 ， 中國古代明朝的時(shí)期 ， 航海艦隊(duì)到達(dá)今東南亞 ， 品嘗當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)果實(shí)時(shí) ， 鄭和對這種水果大為贊賞 ， 然而果實(shí)只能一年一熟 ， 故命名留戀 ， 后人取其諧音 ， 稱作“榴蓮” 。
【榴蓮苦是怎么回事能吃嗎 發(fā)苦的榴蓮還能不能吃】榴蓮性熱 ， 可以活血散寒、緩解痛經(jīng) ， 特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼的癥狀 ， 可以促使體溫上升 ， 是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)品 。榴蓮營養(yǎng)價(jià)值極高 ， 經(jīng)常食用可以強(qiáng)身健體、健脾補(bǔ)氣、補(bǔ)腎壯陽、暖和身體 。
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