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核心功效
降火化痰、消除便秘、利尿
梨的簡(jiǎn)介
梨，是一種落葉喬木或灌木，極少數(shù)品種為常綠，屬于被子植物門(mén)雙子葉植物綱薔薇科蘋(píng)果亞科。葉片多呈卵形，大小因品種不同而各異 ?；榘咨?，或略帶黃色、粉紅色，有五瓣。果實(shí)形狀有圓形的，也有基部較細(xì)尾部較粗的，即俗稱的“梨形”；不同品種的果皮顏色大相徑庭，有黃色、綠色、黃中帶綠、綠中帶黃、黃褐色、綠褐色、紅褐色、褐色，個(gè)別品種亦有紫紅色；野生梨的果徑較小，在1到4厘米之間，而人工培植的品種果徑可達(dá)8厘米，長(zhǎng)度可達(dá)18厘米。

功效作用
1、降火化痰，梨生吃能幫助治療風(fēng)熱疾病，降火化痰和潤(rùn)肺，對(duì)于咽喉疼痛、干燥、干咳、口渴等陰虛的癥狀，梨子是有一定的緩解功效的。
2、消除便秘，生吃梨子時(shí)舌頭會(huì)有粗糙的感覺(jué) 。這是因?yàn)槟举|(zhì)及纖維等石細(xì)胞匯集而成，可刺激腸管，消除便秘。
3、利尿，熟梨可作藥膳，梨子能利尿，亦可緩和便秘、咳嗽，還能解熱，梨為強(qiáng)堿性食品，可使血液維持中性，亦可作日常保健。

適宜人群
一般人群均適宜。
禁忌人群
脾胃虛寒者、經(jīng)期女性、血虛體質(zhì)者、胃腸炎人群、肺寒咳嗽者。
不宜同食
螃蟹，梨和螃蟹一起吃不利于腸胃的正常蠕動(dòng)，嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起腹瀉、會(huì)損傷腸胃的某些功能。
【梨生吃和熟吃的功效與作用梨生吃和熟吃有什么功效】哈密瓜，梨和哈密瓜一起吃會(huì)引起腹脹，不利于人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
食用方法：
冰糖燉梨：雪梨洗凈去皮，切去頂部做蓋子，挖除中間的核。把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤(pán)或深碗。最后放入蒸鍋隔水蒸1個(gè)半小時(shí)至2個(gè)小時(shí)，讓梨完全軟化即可。