草果別名草果仁、草果子等，生長在熱帶、亞熱帶的蔭蔽潮濕的林中地帶，以中國云南、廣西、貴州等地為主要產(chǎn)地，人工栽培以云南為主，是一種調(diào)味香料，具有特殊濃郁的辛辣香味，下面我們就來看一看吧！
【草果的產(chǎn)地分布】草果的產(chǎn)地分布
草果的產(chǎn)地分布位于云南、廣西、貴州、四川南部、廣東等地 。云南是草果 的主要產(chǎn)地，主要分布于紅河、文山、西雙版納、德宏、保山、思茅、臨滄等地州的31個縣以及金平縣馬鞍底鄉(xiāng)的原始生態(tài)老林中，以金平苗族瑤族自治縣（被稱為"青果之鄉(xiāng)"）出產(chǎn)最多 。
草果的產(chǎn)地環(huán)境
草果喜溫暖濕潤氣候，怕熱，怕旱，怕霜凍，年均氣溫15-20℃，適宜在樹木稀疏（透光度約40%）環(huán)境生長，以在海拔1000-2000m，蔭蔽度50%-60%左右的林下或溪邊濕潤排水良好的山谷坡地陰涼地帶，疏松肥沃，富含腐殖質的砂質壤土栽培為宜 。
中國草果之鄉(xiāng)
云南省文山州馬關縣的草果種植歷史悠久，規(guī)模較大，生產(chǎn)的草果果實味濃，深受消費者青睞，2001年被中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)組織委員會命名為“中國草果之鄉(xiāng)” 。
云南省文山州馬關縣草果種植歷史已有200年之久，種植主要分布在篾廠、古林箐、八寨等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，其中以篾廠、古林箐兩個鄉(xiāng)最多 。
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