西洋參外形更圓 ， 外黃褐色 ， 內(nèi)部為白色 ， 價(jià)格相對(duì)便宜 ， 適合身體虛弱、陰虛體質(zhì)患者 。園參圓參外形粗短 ， 價(jià)格最低 。山參主根肥大 ， 根莖短 ， 價(jià)格最高 。同時(shí)山參和園參適合先天體質(zhì)不足、大病或久病等患者 。
1、外形特征
西洋參
西洋參的外形會(huì)更圓一點(diǎn) ， 顏色為黃褐色 ， 表層有很多褐色斑點(diǎn) ， 而內(nèi)部為白色 ， 沒(méi)有半點(diǎn) 。山參主根肥大 ， 根莖短 ， 形狀為紡錘形后圓柱形 。而園參外形粗短 ， 一面或兩面生有蘆碗 ， 下面無(wú)圓蘆 。
2、價(jià)格差異
園參
西洋參其實(shí)是平時(shí)所說(shuō)的花旗參 ， 是常見(jiàn)的中藥之一 ， 價(jià)格比較便宜 。山參的價(jià)格比較昂貴 ， 尤其是自然狀態(tài)下野生的山參 ， 產(chǎn)量非常小 ， 生長(zhǎng)年限很長(zhǎng) 。而園參是人工培育的品種 ， 產(chǎn)量大 ， 是最便宜的人身 。
3、適用人群
山參
【怎樣區(qū)分山參,園參,西洋參】 西洋參比較適合身體虛弱、陰虛體質(zhì)患者 ， 出現(xiàn)心煩、口干無(wú)食欲、大便干結(jié)、小便黃赤等癥狀的患者可以食用西洋參 。山參和園參適合先天體質(zhì)不足、大病或久病后、脾胃虛弱、疲倦無(wú)力等癥狀的患者食用 。
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