熱干面武昌魚周黑鴨精武鴨洪湖醬板鴨醬鴨舌鴨脖鴨掌鴨翅麻烘糕洪山菜苔蔡甸排骨藕塘熱干面是中國十大面條之一，也是湖北省武漢市最出名的小吃之一，有多種做法采用堿水面，并以食油芝麻醬色拉油 。
【荊門有什么土特產(chǎn)】荊門最有代表的植物是石榴樹，最有特色的魚是虹鱒魚和漳河小銀魚，我覺得吧，吃銀魚就要吃銀魚羹，還有罪蝦，吃了這么多，覺得 高家莊的銀魚羹和醉蝦做的最好吃呢 。
潛江龍蝦，俗稱小龍蝦，是湖北潛江最具代表性的地方特產(chǎn)，為農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品，也是湖北著名的水產(chǎn)海鮮特產(chǎn)7漢繡 漢繡，中國特色傳統(tǒng)刺繡工藝品之一，流行于湖北的荊州荊門武漢洪湖仙桃潛江一帶，與蘇繡湘繡 。
1荊州魚糕 魚糕，作為荊州沙市地區(qū)的八大名肴其歷史源遠流長“荊州魚糕”是用白色魚肉制作的，可用紅色魚肉炸魚丸子，和雞肉豬腰子豬肚燴菜，成為荊州宴席名肴2千張扣肉 此菜以肥瘦兼有的五花豬肉為原料，經(jīng) 。
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