【維生素的種類和作用】 維生素主要分為兩大類，主要是脂溶性和水溶性維生素，而脂溶性維生素主要包括維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等，主要是為了維持人體功能的平衡，而水溶性的維生素主要包括有維生素B1、維生素B2、維生素PP等 。
維生素的類別應(yīng)用
維生素是人體所需的一種重要物質(zhì)，若是按照種類區(qū)分的話可將其劃分為脂溶性的維生素和水溶性的維生素，而維生素的種類不同，在人體內(nèi)的作用也是不同的，但對(duì)于人體的生長(zhǎng)和新陳代謝中都發(fā)揮著尤為重要的作用 。
而脂溶性的維生素主要包括有維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等，而其中維生素A能起到明目的作用，維生素D主要是促進(jìn)人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收，促進(jìn)人體骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育，維生素E主要是維持人體的正常生理功能 。
而水溶性的維生素主要包括有維生素B1、維生素B2、維生素PP、維生素B6、維生素C等，其中維生素B1能促進(jìn)人體糖類物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，增加人體的食欲，而維生素C是促進(jìn)人體的新陳代謝，是人體必需的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。
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