燕麥是需要用開水泡的，不能用冷水泡，不然會影響燕麥的口感，速食燕麥片直接用80℃的開水泡開，生燕麥需要用開水泡一段時間后，再放入鍋中用文火煮20分鐘左右，將其煮熟煮軟就可以了，在煮的過程中還能適量添加其它食材 。
燕麥需要泡
【燕麥需要泡嗎】 若是想食用燕麥，是需要用開水浸泡的，如果是速食燕麥片，那么可以80℃的開水沖泡食用，生燕麥的話，不僅需要用開水沖泡，還要放入鍋中煮上一段時間，將其煮熟煮軟后食用，不需要用清水清洗 。
燕麥沖泡的水溫不能太高也不能太低，如果沖泡水溫太高了，那么會破壞燕麥的營養(yǎng)價值，如果水溫太低了，會很難將燕麥沖泡開，長時間浸泡在水中，會影響燕麥的口感，特別是生燕麥 。
通常在煮生燕麥的過程中，火候不能太大，控制在文火慢煮就可以了，煮的過程中還要不斷的攪拌，避免燕麥出現(xiàn)黏鍋的情況，還可以適量添加紅棗等食材，一般煮20分鐘左右就可以了 。
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