1、將韭菜切末，將攪散的雞蛋倒入鍋中，炒熟盛出，加入韭菜，鹽，攪拌均勻成餡 。
2、艾葉放入料理機(jī)中加水打成汁，將艾草汁倒入糯米粉中，和成面團(tuán) 。
【清明粑粑怎么做才好吃 清明菜粑粑怎么做好吃】3、將面團(tuán)搟成面皮，做成菜粑粑，將菜粑粑放入蒸鍋，蒸15分鐘即可 。
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