山葵學(xué)名為山萮菜 ， 是十字花科的珍惜辛香植物蔬菜 。山葵是一種特殊的食用保健物 ， 也是世界上最常見(jiàn)的一種調(diào)味品 ， 雖然價(jià)格比較貴 ， 但是市場(chǎng)需求卻不小 ， 山葵有著抗菌抗癌等工作 ， 在我國(guó)有著少量的種植 。那么山葵該如何種植呢？今天小編就為大家?guī)?lái)了山葵的種植技術(shù) ， 下面一起看看吧！
1、選地種植
首先種植前我們就需要選好種植地塊 ， 山葵適宜生長(zhǎng)在地勢(shì)較高、植被豐富、通透強(qiáng)及土壤肥沃的地塊上 。選好地之后稍微整地 ， 控制好種植密度挖好種植穴 ， 因?yàn)樯娇容^喜歡生活在蔭蔽的環(huán)境下 。因此需要在種植地上適當(dāng)覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng) 。準(zhǔn)備工作做好后再進(jìn)行播種 ， 首先種子采收要將種子放入2度左右的環(huán)境下冷凍3個(gè)月 ， 然后在10月中旬進(jìn)行播種 。正常情況下第二年清明節(jié)前后即可出苗 ， 做好幼苗管理 ， 當(dāng)長(zhǎng)至一定高度的時(shí)候適時(shí)移栽定植 。
2、適時(shí)追肥
首先我們?cè)谡氐臅r(shí)候就要施足底肥 ， 底肥以充分腐熟的農(nóng)家肥為主 ， 根據(jù)土壤面積控制好底肥的用量 。然后幼苗定植成功后 ， 要根據(jù)幼苗的整體情況與底肥的施入量再適當(dāng)追肥 。追肥的肥料主要以氮磷鉀等復(fù)合肥為主 ， 生育期中的追肥次數(shù)不得低于兩次 。通常在春秋兩季都必須要追施一次 ， 追肥的時(shí)候要注意位置 ， 不能讓肥料接觸到山葵根部 ， 防止出現(xiàn)燒壞根部 ， 引發(fā)病蟲害等威脅山葵生長(zhǎng)的問(wèn)題 。
3、中耕除草
在山葵生育期中 ， 雜草對(duì)它的生長(zhǎng)是會(huì)造成很大威脅的 。因此我們一定要做好除草工作 ， 如果沒(méi)有及時(shí)除草導(dǎo)致雜草超過(guò)山葵的高度 ， 雜草將會(huì)遮擋山葵的陽(yáng)光 ， 搶奪山葵生長(zhǎng)養(yǎng)分 ， 抑制山葵的生長(zhǎng) ， 提高各種病蟲害的發(fā)病幾率 。因此我們要定期中耕除草 ， 中耕不僅能后起到很好的除草效果 ， 還提高了土壤的通透性 ， 增強(qiáng)了根部的營(yíng)養(yǎng)吸收 。并且除草時(shí)要防止傷害到根部 ， 如山葵植株出現(xiàn)傷口 ， 要及時(shí)消毒防止感染 。
4、病蟲害防治
由于山葵喜歡生長(zhǎng)在陰涼潮濕的環(huán)境中 ， 所以其病蟲害的發(fā)病幾率是非常高的 。如果沒(méi)有做好病蟲害的防治工作的話 ， 可能會(huì)導(dǎo)致全地山葵死亡 ， 種植效益受到嚴(yán)重的影響 。首先要避免山葵連做 ， 然后定期對(duì)田間消毒 ， 減少任何可能會(huì)引發(fā)病蟲害的物質(zhì) 。然后盡可能的促進(jìn)山葵根莖膨大 ， 提早采收時(shí)間 ， 便可有效的防治病蟲害 。除了加強(qiáng)田間管理 ， 我們還需要做好各種病蟲害防治措施的準(zhǔn)備工作 ， 例如了解好不同的病蟲害使用什么樣的藥劑 ， 發(fā)病后要將損失減到最小 ， 才能保證自己的種植效益 。
【山葵的種植技術(shù)】
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