在我們的日常生活中，會(huì)經(jīng)常使用到姜，在烹飪的時(shí)候會(huì)放一點(diǎn)姜用來去味，當(dāng)腿腳冰涼是可以用來泡腳驅(qū)寒，當(dāng)淋雨之后怕受到風(fēng)寒是可以用來泡水，同時(shí)還可以用來做養(yǎng)生品，各種小零食等等，總之作用非常之多 ?，F(xiàn)在就由親農(nóng)網(wǎng)來教大家如何種植生姜以及告訴大家什么時(shí)候最適合生姜的生長(zhǎng) 。
種植時(shí)間
生姜種植的時(shí)間由溫度來決定，在湖南、武漢等地生姜的一般是在每年的四五月份開始種植，而在我國(guó)的西北、西南的河谷地帶一般在三月份就已經(jīng)開始播種了 。最適宜生姜生長(zhǎng)的溫度是在二十五到三十度左右，最低溫度不能低于十五度，所以你可以根據(jù)你所處的區(qū)域按照溫度的變化來確定種植的時(shí)間 。
種植方法
1、選地、選種
生姜可以說是對(duì)水分敏感，一般情況下它的抗旱能力不行同時(shí)抗?jié)衬芰σ膊恍?，所以我們選地的時(shí)候盡量選擇滲透能力較強(qiáng)的沙質(zhì)土壤，同時(shí)也需要靠近水源，這樣到時(shí)也方便灌溉和排水 。至于生姜的選種就是選擇健康的、塊莖比較壯并且色澤比較好的姜塊，并且要仔細(xì)觀察姜芽是否有生機(jī)，沒有出現(xiàn)枯萎的狀態(tài)即可 。
2、播種、密度
播種的時(shí)候可以將姜塊放在藥劑中浸泡十來分鐘，然后用沙子拌一下，放在一個(gè)較小的空間里然后用塑料薄膜密封起來，一般五天之后就可以進(jìn)行播種了 。在播種的時(shí)候按照每株間隔三十厘米，每行間隔四十厘米的距離進(jìn)行播種，然后盡量就是將發(fā)芽的那一面朝上，這樣一排一排的擺過去，擺好之后蓋上一層薄土，最后在上面鋪上一層稻草即可 。
3、基肥、追肥
在栽種的之后一定施足基肥，一般一畝平均需要有機(jī)腐肥三千千克，另外還需加三十千克的鉀肥進(jìn)行輔助 。第一次施肥是在姜苗有二十五厘米高的時(shí)候，在農(nóng)村可以使用糞便兌水進(jìn)行澆灌，或者是用二十千克的尿素兌水進(jìn)行噴灑 。等到快進(jìn)入秋天的時(shí)候，也就是九月初進(jìn)行第二次施肥，這次主要是為了讓塊莖壯大，所以主要施復(fù)合肥還有鉀肥，肥料用量分別是四十五千克和三十千克 。最后一次施肥是在塊莖稍微長(zhǎng)到三個(gè)大拇指大的時(shí)候，也就是第二次施肥后一個(gè)月，此次施肥的種類與第二次一樣，只不過用量減半 。
4、病蟲害防治
危害生姜生長(zhǎng)以及影響生姜產(chǎn)量的主要病害是腐爛病和斑點(diǎn)病 。腐爛病一般是在夏季七八月份甚至持續(xù)到九月初，發(fā)現(xiàn)有發(fā)病的植株要及時(shí)拔除，并且要將這植株旁邊的土壤挖去，以免細(xì)菌感染，然后撒上一層石灰，再用土將地填平 。斑點(diǎn)病的防治方法是噴灑50％百菌清800倍液，每隔7～10天噴1次 。影響質(zhì)量的蟲害主要是姜螟和姜蛆，我們一般使用敵百蟲或辛硫磷進(jìn)行葉面噴灑防治 。
【姜的種植方法和時(shí)間】
5、采收
一般采收的季節(jié)是秋末冬至的時(shí)節(jié)，也就是十一、十二月份，我們需要觀察田野中生姜的莖葉是否已經(jīng)變黃并且出現(xiàn)枯萎，這就就可以采收，不過最好是每隔兩年才采收一次，不是有句話叫做姜還是老的辣，所以也就說明姜要稍微老一點(diǎn)比較好 。這里小編還要提醒一下哦，就是生姜的莖也是可以吃的，可以用來做榨菜或者是直接炒著吃，也是很美味的哦 。
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