香菜在我們的生活中一般用作配菜或者調(diào)味之用，它的味道非常的香，但由于有些人不喜歡也稱之為臭菜，但是對于腥味較重的菜里放些香菜調(diào)味就十分美味了而且它還有很高的藥用價(jià)值 。其實(shí)香菜并不難種，只要按照正確的方法一步一步來，它是可以長的很好的 。下面我們就一起來看看它的種植時(shí)間和方法吧 。
種植時(shí)間
香菜可以說是一年四季都可以進(jìn)行種植，但是長勢和產(chǎn)量有很大的差距，一般香菜的正常種植時(shí)間是在春天的三四月份和秋天的九月份 。因?yàn)橄悴松L最佳的溫度是在十五到二十度之間 。溫度低于十五度香菜很難發(fā)芽，就算發(fā)芽之后長的非常的緩慢，高于二十度也會影響香菜的品質(zhì)，如果實(shí)在夏季三十多度的氣溫下種植，如果不進(jìn)行人工調(diào)控的話，一般是顆粒無收 。
種植方法
1、選地整地
香菜是一個(gè)比較挑地方的蔬菜，它對生長環(huán)境的要求有點(diǎn)嚴(yán)格，在選擇土地是要注意挑選含有有機(jī)質(zhì)的地塊，同時(shí)土壤要比較肥沃并且保濕、保肥能力不錯(cuò)，最好是排水排灌系統(tǒng)良好的平地 。在整地的時(shí)候盡量深翻深耕，把并且施組基肥，基肥一般是農(nóng)家肥 。
2、播種育苗
播種前要進(jìn)行種子處理，首先要將香菜種子外面的那層果皮搓掉，然后放入水中浸泡一天的時(shí)間，然后撈出后用濕棉布包好，最后放在適宜種子發(fā)芽的環(huán)境中進(jìn)行催芽，大概七到十天之后基本上芽就出齊了 。在芽出齊之后就可以進(jìn)行播種啦，播種的時(shí)候要注意先將土地澆濕，然后將發(fā)號芽的種子一排一排的散播好，用細(xì)土將種子掩蓋，最后在蓋上一層薄膜，等到長出三到四片葉子的時(shí)候就將薄膜揭開透氣 。
3、田間管理
在播種澆水之后會有很長的一段時(shí)間不許要進(jìn)行澆水，一般要等到定植之后再澆第一次水，這次澆水之后一般要隔上七到十天才交一次水，香菜生長的前期一般不需要怎么澆水，中期的話就要保證土壤的濕潤，一般是舞蹈七天澆一次，后期就十多天交一次就好了 。在香菜的生長期一般來說基肥施足的話就不需要追肥了，如果發(fā)現(xiàn)土壤中的養(yǎng)分不足一般就是追施一點(diǎn)尿素或者磷肥 。
4、疾病預(yù)防
香菜一般沒什么病害，但是害蟲相對而言會多一點(diǎn)，所以要做好害蟲預(yù)防措施 。一般我們會使用甲維鹽和菜系懸浮劑進(jìn)行預(yù)防，每隔五到七天進(jìn)行一次噴灑 。
【香菜的種植時(shí)間與方法】
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