【銀耳的栽培條件】
銀耳別稱白木耳、雪耳、銀耳子等 ， 野生銀耳數(shù)量稀少 ， 在古代屬于名貴補(bǔ)品 ， 現(xiàn)多為人工栽培產(chǎn)品 ， 栽培不但可用段木栽培 ， 而且還可利用木屑、甘蔗渣、棉籽殼等農(nóng)副產(chǎn)品為主要原料進(jìn)行室內(nèi)瓶栽和袋栽 ， 下面我們就一起來看一看銀耳的栽培條件吧！
溫度條件
溫度是銀耳生長發(fā)育的重要因素 ， 銀耳屬中溫性真菌 ， 菌絲在16～30℃內(nèi)均能生長 ， 其中20～28℃生長正常 ， 23～25℃生長最好 ， 低于20℃或高于28℃菌絲纖弱 。子實體分化的溫度在16～28℃之間 ， 低于16℃生長遲緩 ， 高于28℃分化不良 ， 最理想的溫度應(yīng)是22～25℃ 。
濕度條件
銀耳在適濕的條件下菌絲才能定植 ， 生長旺盛 。菌絲粗短成束 ， 子實體分化正常 。在過濕的環(huán)境中 ， 菌絲生長柔弱纖細(xì)稀疏 ， 子實體分化不良或膠化成團(tuán) 。所以要根據(jù)銀耳在其生長各個階段對濕度的不同要求 ， 給予適當(dāng)?shù)乃?， 在過濕條件下銀耳不易萌發(fā)成菌絲 ， 而是以芽殖形式出現(xiàn) 。
光照條件
強(qiáng)烈的直照光會不利銀耳菌絲的萌發(fā)及子實體的分化 ， 散射光能促進(jìn)孢子萌發(fā)和子實體分化 。不同的光照對銀耳子實體的色澤有明顯關(guān)系 ， 暗光耳黃子實體分化遲緩 ， 適當(dāng)?shù)纳⑸涔?， 銀耳即白品質(zhì)也優(yōu) 。
酸堿條件
銀耳是弱酸性真菌 ， 培養(yǎng)時的pH值應(yīng)在5.2～5.8之間 ， 過酸或者過堿對銀耳都會有一定的影響 。
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