簡要回答做凍豆腐炸丸子首先將凍豆腐用涼水泡，解凍后把水?dāng)D出，胡蘿卜、香菇、洋蔥、姜、蔥洗凈備用；將胡蘿卜切絲，豆腐，洋蔥、姜、大蔥切碎；之后所有的材料放在一起加入鹽進(jìn)行調(diào)味，之后一起攪勻；接著將餡料做成小丸子的形狀；鍋中油燒到7-8成的熱的時(shí)候，將豆腐丸子放入，炸至金黃撈出即可 。
凍豆腐炸丸子是一道美味的家常菜，吃起來香脆可口，做法也很簡單易學(xué)，下面給大家分享一下凍豆腐炸丸子的家常做法 。
詳細(xì)內(nèi)容01、凍豆腐用涼水泡，等其自然解凍后把水?dāng)D出，胡蘿卜、香菇、洋蔥、姜、蔥洗凈備用 。
02、將胡蘿卜切絲，豆腐，洋蔥、姜、大蔥切碎 。
03、之后所有的材料放在一起，然后加入鹽進(jìn)行調(diào)味，之后一起攪勻 。
04、接著，將餡料做成小丸子的形狀 。
【凍豆腐炸丸子的家常做法】05、鍋中，油燒到7-8成的熱的時(shí)候，將豆腐丸子放入，炸至金黃撈出 。
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