1、看酒的來源地區(qū)，紅酒的來源地一般分為“舊世界紅酒”和“新世界紅酒” 。舊世界紅酒要受當(dāng)年溫度及環(huán)境的影響，而新世界紅酒則氣候較適宜 。但是舊世界紅酒的葡萄栽培技術(shù)及釀酒工藝則略勝一籌 。2、看酒的等級，有些國家會給紅酒分不等級，例如法國把紅酒分為4個(gè)等級 。3、看酒來自哪些莊園，例如法國的的波爾多地區(qū)就有九千多做酒園，質(zhì)量參差不齊 。4、看紅酒的年份，就算是同一酒莊同一品牌，每年的紅酒也是有區(qū)別的 。
舊世界紅酒是指歐洲的一些國家，如法國、意大利，西班牙、德國等，價(jià)格比較昂貴 。新世界紅酒是指美國、澳大利亞、智力、新西蘭、阿根廷等國家 。
【怎樣挑選葡萄酒 怎么挑選葡萄酒】除了法國外，意大利的分類也是四個(gè)等級，最高級DOCG，意思是保證法定地區(qū)級 。二級是DOC，意思是法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒 。三級是IGT，意思是地方餐酒級 。四級是VDT，意思是一般餐酒 。
世界上比較著名的紅酒莊園有：拉斐莊Chateau Lafite Roths child、拉圖莊Chateau Latour、瑪高莊Chateau Margaux、木桐莊Chateau Mouton Rothschild、柏圖斯莊Petrus、奧松莊Chateau Ausone、白馬莊Chateau Ch Blanc等 。
選葡萄酒還要看干甜 。葡萄酒酒標(biāo)上常常有干、半干，半甜及甜葡萄酒等標(biāo)示，這主要是指葡萄酒里面的糖分含量 。干型葡萄酒類型的葡萄酒糖度和酸度均相對較低 。
除此之外，在購買葡萄酒時(shí)，還要看紅酒的標(biāo)簽，標(biāo)簽上會清楚表明廠址、廠名、保質(zhì)期、酒精度、產(chǎn)品類型、原料等 。消費(fèi)者應(yīng)根據(jù)自己需要選擇 。
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