1、大蒜播種要適時 。栽種時間在白露末秋分初（9月底10月初），氣溫17℃左右 。播種前要曬蒜瓣1～2d 。
2、耕翻深度一般在20cm左右，要細(xì)耕、耙平、耙實，沒有明顯坷垃，達(dá)到“齊、松、碎、凈” 。根據(jù)水源確定畦的長短，可打長80～100m，寬4.2～4.4m的畦；也可打長40～50m、寬4.2～4.4m的畦 。
【蒜種什么時候剝蒜種 蒜種什么時候掰蒜種】3、人工扒皮掰瓣，去掉大蒜的托盤和莖盤，按大、中、小和蒜心進(jìn)行分級，小蒜瓣根據(jù)具體情況處理 。選種要求是純白無紅筋、無傷痕、無糖化、無光皮 。原則要求每粒重量5g左右 。種子大小是獲得高產(chǎn)的關(guān)鍵 。
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