最佳答案用保鮮膜或保鮮袋將熟生蠔密封起來(lái)；然后將熟生蠔放入冰箱的冷藏室保存，能保存1天左右 。冷藏可以避免生蠔串味，延長(zhǎng)生蠔保存時(shí)間，注意不要過夜存放，以免變質(zhì) 。
【熟生蠔吃不完怎么保存】1、用保鮮膜或保鮮袋將熟生蠔密封起來(lái)；
2、然后將熟生蠔放入冰箱的冷藏室保存，能保存1天左右 。冷藏可以避免生蠔串味，延長(zhǎng)生蠔保存時(shí)間，注意不要過夜存放，以免變質(zhì) 。
生蠔的制作方法：
生蠔用刷子刷干凈外殼，洗凈蠔肉，擺放于盤中；大蒜切很細(xì)的蒜蓉，小米辣切圈；油鍋燒熱，放入適量油，油溫5成熱時(shí)，下蒜蓉和小米辣煸炒出香味，盛出備用；用小勺把煸炒過的蒜蓉鋪到每個(gè)生蠔中；每個(gè)蠔肉上淋上生抽；蒸鍋中水燒開后，放入生蠔，蒸5-6分鐘即可 。殼在斷面上可以分為三層；最外層為薄而透明的角質(zhì)層，中層最厚是由碳酸鈣組成的柱狀結(jié)構(gòu)稱棱柱層，內(nèi)層為碳酸鈣的片狀結(jié)構(gòu)，稱珍珠層 。
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