最佳答案如意菜是一道菜品，所需食材有香菇、金針菜、木耳、豆干、紅蘿卜、芹菜、黃豆芽、冬筍、榨菜、青蒜、鹽 。制作方法：將所有食材處理好，并炒熟，加入適量的鹽調(diào)味，把所有材料混合拌勻，晾涼后冷藏，食用前取出適當(dāng)?shù)牧考纯?。【如意菜是什么東西】
如意菜是一道菜品，所需食材有香菇、金針菜、木耳、豆干、紅蘿卜、芹菜、黃豆芽、冬筍、榨菜、青蒜、鹽 。制作方法：將所有食材處理好，并炒熟，加入適量的鹽調(diào)味，把所有材料混合拌勻，晾涼后冷藏，食用前取出適當(dāng)?shù)牧考纯?。
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