核心功效
潤肺止咳、減肥瘦身、促進(jìn)消化
簡介
鹽蒸橙子是一種美食 ， 主要原料有橙1個 ， 食鹽三分之一勺 ， 鹽蒸橙子屬于偏方 ， 對治療感冒引起的咳嗽有減輕效果 ， 不過在生病期間 ， 不提倡用蒸吃水果的方法來代替藥物治療 。橙皮一定要洗干凈 ， 用鹽水浸泡可以起到一定消毒作用 。
功效與作用
1、潤肺止咳 ， 橙子性偏寒 ， 具有潤肺止咳的功效；而淡鹽水也有止咳化痰的作用 ， 所以鹽蒸橙子具有很好的潤肺止咳的功效 ， 特別適合肺熱引起的咳嗽 。
2、減肥瘦身 ， 橙子含有豐富的維生素C和鉀元素 ， 用鹽蒸過的橙子不僅熱量低 ， 而且膽固醇低 ， 平時需要減肥瘦身的人群 ， 每天可以食用鹽蒸橙子 ， 具有很好的減肥瘦身效果 。
3、促進(jìn)消化 ， 鹽蒸橙子中含有豐富的膳食纖維和果酸 ， 能夠促進(jìn)腸道消化 ， 具有開胃健食的作用 。
適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
肝陰不足患者、胃液過多患者、口干舌燥者、糖尿病患者、皮膚過敏者
不宜同食
1、螃蟹 ， 螃蟹和橙子一起吃會生成砒霜 ， 引起中毒 。
2、牛奶 ， 牛奶盒橙子不能同時 ， 否則橙子所含的有機(jī)酸會刺激胃黏膜 ， 對胃不利 ， 因為牛奶中的蛋白質(zhì)遇到果酸會凝固 ， 影響消化吸收 。
食用方法
1、鹽蒸橙子
【鹽蒸橙子的功效與作用 鹽蒸橙子的食用禁忌】徹底洗凈橙子 ， 放在鹽水中浸泡 ， 割去橙子頂；將少許鹽均勻撒在橙肉上 ， 用筷子戳幾下 ， 便于鹽分滲入 ， 用牙簽插住橙子固定；裝在碗中 ， 蓋上割去的橙頂 ， 上鍋蒸 ， 水開后再蒸大約十分左右；取出后去皮 ， 取果肉連同蒸出來的水一起吃 。
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