01、牛奶桃膠羹：桃膠用溫水泡10個小時以上，泡發(fā)的桃膠洗凈，除去雜質(zhì)，放入鍋中加清水燉1個小時，然后加入牛奶，小火煮20分鐘，加入糖調(diào)味 。
02、雪蓮子桃膠銀耳羹：雪蓮子和桃膠泡發(fā)12個小時，洗凈，銀耳泡半個小時 。雪蓮子和桃膠燉1個小時，加入銀耳、紅棗、枸杞煮沸，加入冰糖調(diào)味 。
【桃膠的做法大全】03、椰香桃膠紅豆羹：桃膠泡發(fā)10個小時，和紅豆、水一起放入高壓鍋，加入冰糖、生姜等，燉20分鐘，解壓后，沖入椰奶粉，味道很足哦 。
04、桃膠水果撈：桃膠泡發(fā)后，洗凈，和糖、水放入高壓鍋燉20分鐘 。時令水果，比如芒果、木瓜、獼猴桃切丁 。桃膠羹放入冰箱冰鎮(zhèn)后取出，加入水果即可 。
05、桃膠圓子羹：桃膠洗凈，泡發(fā)，用砂鍋煲40分鐘，加入冰糖 。小圓子煮熟撈出，芒果切丁 。桃膠、小圓子、芒果盛入碗中，加入牛奶即可 。
06、桃膠木瓜羹：桃膠和雪蓮子泡發(fā)，洗凈，和糖、水放入高壓鍋中燉20分鐘 。木瓜切半，去瓤 。桃膠和雪蓮子羹盛入木瓜中，放入蒸鍋蒸20分鐘即可，淋入牛奶即可 。
07、芒果酸奶桃膠羹：桃膠泡發(fā)，洗凈，和糖、水放入高壓鍋中燉40分鐘，盛出冷卻后，加入芒果丁和酸奶 。
08、桃膠蓮子玫瑰羹：桃膠泡發(fā)，洗凈，放入砂鍋中燉30分鐘，加入蓮子，再燉30分鐘，加入冰糖，撒入玫瑰花瓣即可 。
特別提示桃膠性寒，血氣不足和孕婦不宜食用 。
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