01、煮咖啡
如果沒有咖啡機或者是不方便買咖啡機的情況下，要煮咖啡的話，這種情況下可以直接拿高壓鍋來煮咖啡，可以直接在鍋里面倒上一些開水，然后再放上一些咖啡 。按照正常的程序來煮咖啡 。只不過是用高壓鍋煮咖啡的過程中當(dāng)限壓閥抬起來了，就可以關(guān)火了 。這個時候咖啡就煮得差不多了 。
02、煎餃子
很多單身一族不方便買太多鍋，但是可以購買一個高壓鍋，高壓鍋可以一鍋多用 。比如高壓鍋，可以直接煎餃子 。首先直接用小火把高壓鍋熱一下，放少許的油，然后將餃子放在鍋內(nèi)，接著在鍋里面加上少許的水 。蓋上蓋子以后，放好限壓閥，再用小火稍微加熱一下高壓鍋，當(dāng)壓力釋放完了以后煎餃子就做好了 。
03、烙餅
高壓鍋除了一般的用法以外，高壓鍋還可以烙餅 。首先把高壓鍋底部均勻的涂上一層油，然后把高壓鍋加熱一下 。接著直接把餅放在高壓鍋內(nèi) 。蓋上蓋子以后再放上限壓閥，過了一兩分鐘以后，再把蓋子打開翻面，按照上面的程序烙另一面 。
04、儲存食物
高壓鍋除了做飯以外，還可以直接用來儲存食物，但是儲存食物的時候最好儲存一些味道比較清淡的食物 。當(dāng)高壓鍋把食物烹飪熟了以后，直接把高壓鍋內(nèi)的壓力放完，放完直接把限壓閥扣上 。這樣鍋內(nèi)的食物就可以有效的隔絕空氣了，不過使用這種方法食物只能最多保存兩天 。
05、熱飯
由于時間緊急，如果想要快速熱飯的話，可以直接使用高壓鍋來熱飯 。首先將高壓鍋里面的米飯用飯勺弄散，然后在鍋里面加上少許的水，鍋蓋和限壓閥都蓋好，幾分鐘以后再釋放壓力，飯就熱好了 。
06、發(fā)豆芽
如果沒有合適的容器發(fā)豆芽，可以直接使用高壓鍋來發(fā)豆芽，首先可以直接將干黃豆浸泡，浸泡好了以后再直接把高壓鍋的隔簾放好，鋪上一層濕布，黃豆放在濕布上面 。再加蓋一層濕布 。淋上一些水，然后將蓋子和限壓閥蓋好 。放在有陽光而且比較溫暖的地方 。不到一個星期就可以發(fā)出豆芽 。
【如何妙用高壓鍋？】07、烤紅薯
家里如果沒有烤箱烤紅薯的話，這種情況下可以直接使用高壓鍋來烤紅薯 。先直接把高壓鍋的鍋屜放好，再放紅薯，然后把高壓鍋蓋上的密封圈去掉，接著蓋好蓋子，不放限壓閥 。先用大火烤幾分鐘，然后再用小火烤上半個小時左右，就可以吃香噴噴的烤紅薯了 。
08、炒板栗
在家的時候，我們還可以直接使用高壓鍋來炒板栗 。首先用火把高壓鍋加熱一下，然后直接將板栗放在高壓鍋里面 。先不要把蓋子蓋上先加熱一會兒板栗 。炒的差不多有熱氣了，這種情況下就可以把蓋子蓋上，但是不用放限壓閥 。蓋子蓋好了以后，來回的晃動高壓鍋 。高壓鍋里面的板栗就可以受熱均勻了 。翻炒一會兒以后 。差不多涼了再將高壓鍋蓋打開，板栗就炒好了 。
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