1、土豆切了放第二天之后能吃但是不建議吃，因?yàn)橐坏┣虚_(kāi)存放土豆就會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，大量流失內(nèi)部營(yíng)養(yǎng)，外部也會(huì)開(kāi)始變黑，炒制的時(shí)候更容易粘鍋 。
【土豆切了放第二天還可以吃嗎 土豆切了放兩天有害嗎】2、若是想避免發(fā)生這種情況，我們可以在將土豆切開(kāi)之后用保鮮袋密封然后放在冰箱冷藏室里進(jìn)行保存，這樣第二天就不會(huì)出現(xiàn)土豆變色的情況了，不過(guò)最好還是吃多少土豆切多少土豆，這樣也更加新鮮 。
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