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黑啤和黃啤的區(qū)別

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最佳答案原料不同：黑啤選用焦麥芽、黑麥芽為原料 。黃啤酒采用短麥芽做原料 。酒精度不同：黑啤酒精含量4.7%，黃啤酒精含量在3.5%以下 。顏色不同：黑啤的顏色一般是黑色或者是深咖啡色 。而黃啤的顏色則是淡淡的黃色 ?？诟胁煌汉谄】谖侗容^醇厚，略帶甜味，酒花的苦味不明顯 。黃啤具有明顯的酒花和酵母芳香、口味清爽 。【黑啤和黃啤的區(qū)別】

黑啤和黃啤的區(qū)別



1、原料不同：黑啤選用焦麥芽、黑麥芽為原料 。黃啤酒采用短麥芽做原料 。
2、酒精度不同：黑啤酒精含量4.7%，黃啤酒精含量在3.5%以下 。
3、顏色不同：黑啤的顏色一般是黑色或者是深咖啡色 。而黃啤的顏色則是淡淡的黃色 。
4、口感不同：黑啤口味比較醇厚，略帶甜味，酒花的苦味不明顯 。黃啤具有明顯的酒花和酵母芳香、口味清爽 。
啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機(jī)鹽和各種酶 。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為液體面包 。1L12°Bx的啤酒，可產(chǎn)生3344kJ熱量，相當(dāng)于3～5個(gè)雞蛋或210g面包所產(chǎn)生熱量，一個(gè)輕體力勞動(dòng)者，如果一天能飲用1L啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一 。

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