1、生牛奶煮多長時間最好，取決于煮奶溫度 。如自己在家煮，把牛奶煮開后持續(xù)25秒即可，如巴氏消毒需持續(xù)半小時左右 。
2、煮奶溫度大約將近100℃，半分鐘之內(nèi)一些細菌能被殺滅掉 。如低溫消毒即巴氏消毒，如60℃左右，需持續(xù)大約半小時才能把一些致病菌殺掉 。如果溫度再高，如70℃-80℃消毒，可持續(xù)25秒以上 。如煮到將近達到100℃的情況下，實際25秒即可，即半分鐘左右 ?；旧习迅鞣N細菌，尤其是致病菌可被殺滅掉，如持續(xù)時間更久，奶中營養(yǎng)成分會相應(yīng)受到一定破壞 。因此，大家掌握時間即煮開，半分鐘即可使用 。
【鮮牛奶煮多長時間好，鮮牛奶煮多長時間合適】3、應(yīng)注意，生牛奶即新鮮牛奶，必須經(jīng)過煮好后才能飲用 。煮牛奶最好辦法是用大火煮沸后挪開，待沸起的牛奶落下，再放到灶上用文火煮好，隨后即可飲用 。
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